說(shuō)食品公司，食品行業(yè)競爭非常激烈，食品生產(chǎn)所帶來(lái)的成本逐年上升，導致不少食品生產(chǎn)企業(yè)不得不人力成本上做文章，工人的工資因此與其他行業(yè)相比往往并不高，甚至是偏低的。食品生產(chǎn)工作屬于衛生清潔度要求較強的一種工作，該工作需要勞動(dòng)者在一個(gè)相對封閉的空間里、通過(guò)一系列的衛生清潔和食品分選等操作來(lái)完成。這類(lèi)工作的勞動(dòng)強度可能不高。但有時(shí)由于原料存儲的保質(zhì)期問(wèn)題及客戶(hù)訂單的緊急性導致不少食品生產(chǎn)企業(yè)一旦接到訂單就不得不加班加點(diǎn)地完成工作。幸運的話(huà)進(jìn)入食品配方研發(fā)，以后發(fā)展前途就好得多了。
食物安全檢測是依照國家目標來(lái)檢測食物中的有害于人體健康的物質(zhì)，首要是一些有害有毒的目標的檢測，比方重金屬、等。食物科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引進(jìn)和運用化工單元操作，并開(kāi)展構成食物工程單元操作，然后促進(jìn)食物工業(yè)向大規模、接連化和自動(dòng)化的方向開(kāi)展?；蛟S正如一些人戲稱(chēng)的那樣，工程是一門(mén)能讓人在生理和精力上都能輕松的取得滿(mǎn)意的。
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