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食品檢測的三方檢驗測試的機構，從公布的利潤空間來(lái)看，大多在15-30%。食品檢測行業(yè)的人均產(chǎn)值為30-50萬(wàn)之間，產(chǎn)值不高，可見(jiàn)收入也不會(huì )高。相對于道路檢測、工程檢測、橋梁檢測、汽車(chē)檢測等檢測收入，食品的檢測收入主要依賴(lài)于國家對食品安全保障的財政投入。自從2008年國家開(kāi)始保障人民群眾的食品安全后，各級都會(huì )拿出相應的財政資金，對各地區人口情況做食品安全統計分析，建立食品安全監督抽檢制度，完善各地區的食品安全保障。隨著(zhù)國家經(jīng)濟發(fā)展向好，人民生活水平提高，食品安全的保障財政資金在逐步的提升，食品檢測行業(yè)也在逐步擴大。

依據方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環(huán)境保護局EPA參照攝入量等要求來(lái)設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥含量進(jìn)行快速準確的檢測。廣泛應用于大多數都用在蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農貿批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現場(chǎng)檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

天然色素：素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲(chóng)膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等。增稠劑 明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠、β-環(huán)狀糊精、羧纖維素鈉、淀粉鈉、羧淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)。乳化劑 脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等，保濕劑 三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽。