茶葉市場(chǎng)在我國占據著(zhù)很重要的地位，特別是我國的綠茶，但是隨著(zhù)國際農產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)放和競爭的加劇，我國的茶葉出口貿易受到一定的影響。與此同時(shí)，各國對于茶葉原材料農藥殘留、重金屬超標等問(wèn)題提出更嚴格的要求，嚴格的檢驗和高昂的檢測費用是茶葉出口成本增加，解決茶葉農藥殘留問(wèn)題成為著(zhù)重關(guān)注的內容，解決茶葉農殘問(wèn)題離不開(kāi)市場(chǎng)的引導，通過(guò)嚴格的市場(chǎng)監督，引導茶農開(kāi)展無(wú)公害茶葉生產(chǎn)，其中茶葉農藥殘留快速測定儀發(fā)揮重大的作用。
食物檢測的話(huà)，大致可大致分類(lèi)：不仰仗儀器設備，只依托人類(lèi)的幾種感覺(jué)進(jìn)行簡(jiǎn)略的查驗辦法，首要有色澤、狀況、氣味、雜質(zhì)、異味、質(zhì)地等等。這種檢測受片面影響很大，所以一般也只用來(lái)簡(jiǎn)略的區別產(chǎn)品/資料的符合度，根柢不需求什么額定的操練。如果是評茶、評酒、評香等特別細化的分類(lèi)，除了需求體系的操練外，還需求必定的天分。
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