樣品檢測重復檢測機構的重復設置、缺乏特色，必然帶來(lái)重復檢測，如牛奶的檢測，原料乳由農業(yè)檢驗機構檢測一遍;到企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)、質(zhì)檢部門(mén)的檢測機構再檢測一遍、進(jìn)入流通領(lǐng)域后工商部門(mén)又檢測一遍，其結果必然導致熱點(diǎn)問(wèn)題、熱點(diǎn)食品每個(gè)部門(mén)都去檢測，而有些食品檢測項目則無(wú)人問(wèn)津。致使檢驗人員天天滿(mǎn)負荷工作，沒(méi)有時(shí)間研究新的危害因素，從而導致剛解決完一個(gè)食品安全問(wèn)題，又曝出一個(gè)新問(wèn)題，檢測機構疲于一個(gè)接一個(gè)的檢測任務(wù)。
目前，食品安全問(wèn)題對廣大消費者造成了難以估量的損失，人們對食品安全問(wèn)題的關(guān)注也已達到了一個(gè)的高度。近年來(lái)，我國出口的食品因為檢測不合格被退回來(lái)的大約六七百起，導致國家經(jīng)濟損失大約70億美元。我國當前的食品安全管理、檢測儀器以及手段與發(fā)達國家有很大的差距，發(fā)達國家已經(jīng)建立了成熟的食品安全管理體系，建立了以大型儀器分析為主體，現場(chǎng)快速進(jìn)行安全監測為輔助的機制。所以，研究用于食品領(lǐng)域的快速安全監測方法是相關(guān)科研人員需要解決的問(wèn)題。
在線(xiàn)客服
17856548804
2179259773@qq.com
