食品接觸材料檢測應按照所出口國的具體要求進行，注意不要遺漏項目。尤其重要的是要根據產品使用的極限條件和情況，確定檢測的條件如溫度、可能接觸的食物類型、時間等，這對于后面的檢測結果至關重要。因此，針對食品接觸包裝材料檢測，首先需要生產銷售企業(yè)重視食品級材料制品的重要性，重視相關食品接觸材料檢測規(guī)范要求，嚴格按照檢測項目及標準要求進行檢驗。
造成系統(tǒng)誤差的來源主要有以下幾點：方法誤差：方法誤差指的是由于食品理化檢驗分析方法本身導致的誤差，這個誤差是不可避免的，因此經常會出現檢驗結果偏低或者偏高的情況。例如在食品理化檢驗中進行重量分析時，沉淀的溶解就容易導致誤差;在滴定過程中沒有反應完全，或者因滴定終點與計量點不相符而導致發(fā)生副反應;高溫檢驗導致某些易揮發(fā)的物質出現了揮發(fā)現象。
現階段我國食品檢測行業(yè)質量管理是改善食品問題的有效戰(zhàn)略，因此為從根本上突破食品檢測行業(yè)質量管理中存在的局限性，現階段食品檢測企業(yè)就應及時認清食品市場的發(fā)展特征，構建起一系列更為完善的質量管理機制，提升任職人員的技能及職業(yè)素養(yǎng)，使其能夠認清自身崗位的重要性，從根本上保障大眾的食品安全，并為進一步鞏固與落實食品檢測行業(yè)在市場經濟中所占據的重要地位奠定堅實的基礎。
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