食品檢測標(biāo)準(zhǔn)簡介很多人可能或許并不了解食品檢測項目有哪些內(nèi)容,但是在經(jīng)過一系列了解之后也會發(fā)現(xiàn),其實檢測的內(nèi)容包含很多,與此同時也有著相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),這也是非常關(guān)鍵的,如果在檢測的時候能夠按照下面的這些標(biāo)準(zhǔn),自然就有著的效果。GB 10287-2012 食品安全 食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯,GB 10136-2015 食品安全 動物性水產(chǎn)制品等等。食品安全本身也關(guān)系到每一個家庭,更是大家所關(guān)心的民生問題,所以就應(yīng)該加強監(jiān)管,提升整個食品行業(yè)的素質(zhì),這也是持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的一大基礎(chǔ)。
造成系統(tǒng)誤差的來源主要有以下幾點:方法誤差:方法誤差指的是由于食品理化檢驗分析方法本身導(dǎo)致的誤差,這個誤差是不可避免的,因此經(jīng)常會出現(xiàn)檢驗結(jié)果偏低或者偏高的情況。例如在食品理化檢驗中進(jìn)行重量分析時,沉淀的溶解就容易導(dǎo)致誤差;在滴定過程中沒有反應(yīng)完全,或者因滴定終點與計量點不相符而導(dǎo)致發(fā)生副反應(yīng);高溫檢驗導(dǎo)致某些易揮發(fā)的物質(zhì)出現(xiàn)了揮發(fā)現(xiàn)象。