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安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)研究院有限公司

常州食品質(zhì)量安全培訓(xùn)-金標(biāo)準(zhǔn)|

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品：食品檢測(cè),衛(wèi)生檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)
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食品接觸材料生產(chǎn)銷售企業(yè)要怎么應(yīng)對(duì)？首先應(yīng)對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行分解，把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列，對(duì)于塑料或者金屬要顯示具體的種類。針對(duì)不同的部件和材料，確定相應(yīng)出口國(guó)的食品接觸材料檢測(cè)具體要求，包括需測(cè)試的項(xiàng)目、對(duì)材料的其他要求等。在產(chǎn)品生產(chǎn)中，除遵循GMP規(guī)范外，對(duì)以上食品接觸的部件/材料應(yīng)著重控制，包括對(duì)供應(yīng)商材料/部件質(zhì)量的嚴(yán)格要求，對(duì)生產(chǎn)中原輔料使用的控制，對(duì)工藝過程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。









食物檢測(cè)包含哪些產(chǎn)品以及哪查驗(yàn)測(cè)驗(yàn)的項(xiàng)目：食物檢測(cè)包含以下產(chǎn)品：蔬菜、生果、糧油、罐頭食物、茶葉、糖類、煙酒、糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品、嬰幼兒食物、畜產(chǎn)品、禽類、蛋類、乳及乳制品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、保健(功用)食物。食物檢測(cè)包含以下查驗(yàn)測(cè)驗(yàn)的項(xiàng)目：食物中的不合法西藥增加、食物增加劑檢測(cè)、食物養(yǎng)分標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)成份測(cè)驗(yàn)、食物包裝材料、食物容器檢測(cè)、綠色食物、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食物產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)、飼料及飼料增加劑的檢測(cè)、農(nóng)藥、獸藥及漁藥殘留檢測(cè)，農(nóng)藥及肥料檢測(cè)，食物物質(zhì)檢測(cè)，食物重金屬生物檢測(cè)，食物農(nóng)藥殘留檢測(cè)，食物檢測(cè)，食物過敏原檢測(cè)等。食物中慣例檢測(cè)的項(xiàng)目有哪些：1理化目標(biāo)，其間理化目標(biāo)又包含：枯燥失重、灼燒殘?jiān)⑺?、灰分、紅外辨別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價(jià)、過氧化值等。


食物檢測(cè)中獸藥殘留查驗(yàn)測(cè)驗(yàn)的項(xiàng)目有哪些?硝基類：它酮、妥因、西林、等。殺星類：培氟、環(huán)丙、洛美、丹諾、恩諾、沙拉、雙氟、司帕等。四環(huán)素族：金、土、四環(huán)素、強(qiáng)力等。類：醋酰、甲二唑、二甲異噁唑、氯噠嗪、異噁唑、唑、-6-甲氧、、鄰二甲氧、、對(duì)甲氧、甲氧噠嗪、苯吡唑、間二甲氧等。其他：氯、肽鋅、阿維菌素、喹乙醇、和結(jié)晶紫、己烯雌酚、鹽酸和、氯羥、尼卡巴嗪、克球酚、惡喹酸、、利巴韋林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等






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