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安徽省金標準檢測研究院有限公司

金標準|數據嚴謹(多圖)-蘇州茶葉檢測中心

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人們長(cháng)期食用從土壤中吸收重金屬而長(cháng)成的食物，重金屬在人體內累計，引發(fā)了許多食品安全問(wèn)題，從2004年浙江長(cháng)興500名兒童鉛時(shí)間到2013年廣州鎘大米時(shí)間再到2020年云南99.8噸大米鎘超標被銷(xiāo)毀，對人民食品安全的保障需求越來(lái)越迫切。食品安全關(guān)乎社會(huì )穩定，我國已采取多種措施治理土壤的重金屬污染，同時(shí)相關(guān)的研究也在展開(kāi)，目前糧食中重金屬的檢測方法主要有儀器分析法、化學(xué)顯色法和電化學(xué)法等等。







獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產(chǎn)品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型或其代謝產(chǎn) 物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。隨著(zhù)人們對動(dòng)物源食品由需求型向質(zhì)量型的轉變，動(dòng)物源食品中的獸 藥殘留已逐漸成為全世界關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)。我們具備先進(jìn)的農殘、獸殘檢測儀器，通過(guò)液相色譜、氣 相色譜、氣質(zhì)聯(lián)用、液質(zhì)聯(lián)用等設備進(jìn)行定性、定量測定，為客戶(hù)提供的農殘、獸殘檢測服務(wù)。

對于以矩陣形式存儲的圖像來(lái)說(shuō)，采用模板矩陣（算子）對源圖像進(jìn)行卷積運算是其提取梯度特征的通用方法。Sobel算子計算量較少，抗噪性較好且能保留邊緣的強弱，由一個(gè)用于提取水平方向特征和一個(gè)用于提取垂直方向的特征的算子組成。Sobel算子十分適合用于提取農產(chǎn)品方向性的特征，例如檳榔的紋路就能很好的被垂直方向的Sobel算子提取出來(lái)，通過(guò)紋路分布密度，進(jìn)行檳榔的分級任務(wù)。

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