餐飲具：大腸菌群、沙門(mén)氏菌、陰離子合成洗滌劑等。消毒效果監測：細菌(菌落)總數、無(wú)菌檢驗、鱟實(shí)驗、內鏡致病菌檢測、壓力蒸汽滅菌效果的檢測、干熱滅菌效果檢測、紫外線(xiàn)消毒效果檢測、（EO）滅菌效果監測、真菌總數、糞大腸菌群、綠膿、沙門(mén)氏菌、大腸菌群、金黃色、乙型溶血性鏈球菌、溶血性鏈球菌、消毒效果生物監測評價(jià)方法、真菌定性檢測、抑菌檢測、穩定性試驗、、陰離子合成洗滌劑等；潔凈場(chǎng)所監測：懸浮粒子數（空氣潔凈度）、風(fēng)速、溫度、相對濕度、靜壓差（壓差）、細菌濃度、表面染菌密度、噪聲、照度、甲醛、氨、臭氧、二氧化碳、苯、換氣次數等；
聚氨酯泡沫塑料法：聚氨酯泡沫塑料是由無(wú)數的泡沫塑料細泡互相連通而成的多孔濾料，表面積大，通氣阻力小，適用于較大流量采樣。有些分子較大的有機化合物，如有機磷、有機氮和有機氯農藥、多氯、多環(huán)芳烴等，常呈氣溶膠態(tài)和低濃度的蒸氣態(tài)共存于空氣中，使用本法采樣可得到滿(mǎn)意的采樣效率。聚氨酯泡沫塑料可以根據采樣的需要，切割成所需直徑和厚度的圓柱，切割的直徑要比存放它的收集器(如玻璃管或塑料管)的內徑大些，以防止存在縫隙而漏氣。聚氨酯泡沫塑料必須經(jīng)過(guò)處理才能使用。處理的方法根據檢測的需要而定，可用或正己烷等洗滌或提取。然后，在低溫下加熱干燥，置于清潔的容器內密封保存。
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