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安徽省金標準檢測研究院有限公司

無(wú)錫食用農產(chǎn)品檢測-金標準|

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一般來(lái)講,吸取酶、顯色劑、底物的移液器需要貼好對應標簽,一一對應提取試劑,堅持“只出不進(jìn)”。而從試劑瓶中倒出的試劑同樣不能倒回去,以免污染原試劑。值得注意的是,檢測人員需要對操作時(shí)間嚴格把控,以免出現對照值太小的情況,所以要保證儀器穩定性,在室溫環(huán)境下選擇提取液及藥品,在將底物放入后要快速檢測,不得拖沓;要解決好樣品吸光值過(guò)高的問(wèn)題,所以要提高酶與其他藥品的穩定,達到室溫,同時(shí)防止樣品次生物質(zhì)的干擾;樣品檢測存在較小負值誤差且在-10%范圍內,屬于允許范圍,一般原因為人為操作誤差。酶分解底物的合成速度極快,如果操作不熟練便會(huì )帶來(lái)誤差,導致抑制率出現負值。







相反,假如蔬菜水果的萃取液中帶有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥酶的活性就被抑止或部份被抑止,實(shí)驗中添加的底物就無(wú)法被酶水解或一小部分被水解,進(jìn)而不著(zhù)色或色調轉變不大,用光度計測量吸光度值隨時(shí)間的變動(dòng)狀況測算出抑制率,就可以分辨蔬菜水果中含有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的農藥殘留狀況。圖像分割是一個(gè)經(jīng)典的機器視覺(jué)處理問(wèn)題,其目的是將圖像分割為若干個(gè)相關(guān)的區域,從而提取出感興趣的區域或者輪廓特征。

據統計,每年有超過(guò)1200噸的糧食受到重金屬污染,直接經(jīng)濟損失超過(guò)200億元;全世界每年有300萬(wàn)農藥者,我國每年因農藥污染食品而造成的人數月20萬(wàn);我國每年生產(chǎn)約12萬(wàn)噸,其中有9。7噸用于畜牧業(yè)養殖;我國濫用食品添加劑的問(wèn)題占食品問(wèn)題的24。8%;在食物的事件中,微生物性的人數占總人數的53。7%。重金屬通常指的是密度高于4。5g/m3的金屬,一般常見(jiàn)的重金屬有、鉛、鎘等,這些重金屬的生物毒性非常大,對環(huán)境的污染非常嚴重。