方法：試紙法。特性：憑生產(chǎn)制造工作經(jīng)驗分辨，人為因素的分辨。偏差教大。運用情況：合適以往粗放式飼養。試紙法.檢測試劑盒法。特性：試紙法如PH實(shí)驗試劑.高錳酸鹽指數酶活性測定.亞鹽氮酶活性測定，試紙非常容易受溫度.環(huán)境濕度.陽(yáng)光照射危害造成無(wú)效。一般是大概的測量。運用情況：可用實(shí)踐中當場(chǎng)檢測，成本費便宜，方法簡(jiǎn)易，易儲存?；瘜W(xué)法。特性：化學(xué)法比較大優(yōu)點(diǎn)是檢測數據信息靠譜，不宜一般生產(chǎn)制造中運用。1.檢測全過(guò)程繁雜，時(shí)間長(cháng);2.必須有關(guān)儀器;3.水質(zhì)采樣送至試驗室后，水質(zhì)采樣產(chǎn)生變化。運用情況：一般只在研究室.大專(zhuān)學(xué)校試驗室.水產(chǎn)業(yè)水產(chǎn)品所等單位運用。
農用化學(xué)制品的流失：隨著(zhù)人口的不斷增長(cháng)，人們對土地產(chǎn)品在數量上的要求越來(lái)越高。在我國農業(yè)土地資源的開(kāi)發(fā)已接近度的情況下，增加農用化學(xué)制品的施用量就成為提高土地產(chǎn)出水平的重要途徑。農業(yè)以水為本。城市水源地上游通常是主要的農業(yè)耕作區。農藥、化肥施用量的增加，勢必提高土壤中人工化學(xué)物質(zhì)的含量。特別是農業(yè)的粗放管理，更導致農業(yè)化學(xué)品利用率的降低，造成湖泊、水庫富營(yíng)養化。
人工合成化學(xué)物質(zhì)的遷移循環(huán)：人類(lèi)為了文明的需要，通過(guò)各種生產(chǎn)活動(dòng)人工合成數以千計的有毒、有害物質(zhì)。這些有機化合物通過(guò)原材料處理、生產(chǎn)和加工及產(chǎn)品使用等多種擴散途徑終進(jìn)入地表水環(huán)境。目前，自來(lái)水中已發(fā)現有2000多種有機物，其中致癌、促癌物質(zhì)約占2.7%，致突變物質(zhì)約占2.5%。鹽是自來(lái)水中常檢出的污染物之一，攝入過(guò)量的鹽可導致嬰兒的高鐵血紅蛋白癥。鹽和鹽轉化為亞，則對人體具有致癌、致突變和致畸的作用。
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