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安徽省金標準檢測研究院有限公司

蘇州食品檢驗工培訓機構-安徽金標準(在線(xiàn)咨詢(xún))

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:食品檢測,衛生檢測,水質(zhì)檢測,農產(chǎn)品檢測
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就前面提到的色譜技術(shù)來(lái)說(shuō),這種食品檢測技術(shù)在運用的過(guò)程中,有比較明顯的劣勢,如范圍較窄、假陽(yáng)性、檢測的準確度存在較大的差異等,若是想讓食品檢測的效果更佳準確,就需要另外一種檢測技術(shù),那就是這里想要給大家普及的質(zhì)譜技術(shù)。質(zhì)譜技術(shù)這種食品檢測技術(shù)彌補了傳統色譜方法在測量的過(guò)程中特別常見(jiàn)的問(wèn)題,有效的將色譜和質(zhì)譜的方式進(jìn)行一個(gè)結合,取兩者之間的共同優(yōu)點(diǎn),從而使假陽(yáng)性出現的概率降低,為食品的安全檢測提供了強有力的科學(xué)手段和基礎。









生活水平的逐步提高,使得肉制品不再是逢年過(guò)節才能夠享用品,成為人們日常生活中常見(jiàn)的食品。這也導致肉制品的質(zhì)量出現了很多問(wèn)題,就目前為止主要包含三大類(lèi)摻假肉、獸藥殘留以及變質(zhì)肉。 摻假肉主要是市場(chǎng)上的不法商販通過(guò)對肉制品進(jìn)行注水增加重量,用質(zhì)量差、價(jià)格低廉的肉制品去冒充高質(zhì)量肉制品來(lái),謀取暴利。這是對人們身體健康的嚴重忽視,是肉制品質(zhì)量把控的主要環(huán)節之一。




就目前來(lái)看,食品檢測質(zhì)量安全問(wèn)題已經(jīng)受到了社會(huì )各界的廣泛關(guān)注,并使得食品檢測行業(yè)面臨著(zhù)重大的改革局勢?,F階段我國食品檢測機構數量眾多,但其檢測水平卻始終處于有待提升的階段,究其原因,主要是相關(guān)質(zhì)量管理機制尚未健全造成的。故為使食品檢測行業(yè)得到健康有序的發(fā)展,從而發(fā)揮出Z大化的經(jīng)濟及社會(huì )效益,加強我國食品檢測行業(yè)質(zhì)量管理也成為了當前食品檢測企業(yè)重要的課題之一。