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鎘在青蝦、南美白對蝦、大菱鲆中的加樣回收率在50%~60%。電化學(xué)法是近年來(lái)發(fā)展較快的一種方法,它以經(jīng)典極譜法為依托,在此基礎上又衍生出示波極譜、陽(yáng)極溶出伏安法等方法。如劉德盟以鉍微陣列電極為工作電極,鉑薄膜電極為對電極,Ag/AgCl電極為參比電極,建立了基于溶出伏安法的鉍微陣列電極檢測飲料中鎘的方法,檢出限為0。064mg·L-1,且具有很好的重復性,此傳感器用于檢測橙汁中的鎘,結果令人滿(mǎn)意。
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