廣泛運用于大部分都用在蔬菜水果,新鮮水果,荼葉,糧食作物,農副食品等食品類(lèi)中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘余的快速檢測;除此之外還可用以蔬菜水果茶生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地和農貿市場(chǎng)批市場(chǎng)銷(xiāo)售當場(chǎng)檢驗,餐飲店,院校,飯堂,家中蔬菜水果生產(chǎn)加工前的安全性速測等。大家在悄無(wú)聲息中吃著(zhù)帶有殘余農藥和有危害于身體健康的化學(xué)物質(zhì)的食材,不可以排出來(lái)身體的,便會(huì )被停留在人體內,立即傷害身體健康,導致內臟硬底化,萎縮,功能降低和發(fā)育不全等病癥。
儀器檢測基本原理,依據有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥能抑止蟲(chóng)類(lèi)神經(jīng)和外圍神經(jīng)中酶的活性,導致神經(jīng)傳導物質(zhì)的累積,危害一切正常傳輸,使蟲(chóng)類(lèi)了身亡這一蟲(chóng)類(lèi)毒理基本原理,用在對農藥殘余的檢測中。假如蔬菜水果的萃取液中沒(méi)有有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥或殘余量較低,酶的活性不被抑止,實(shí)驗中添加的底物就被酶水解,水解物質(zhì)與參與的鉻黑T反映造成色調。