具體來(lái)講，一方面要求食品在出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)工序嚴苛的安全質(zhì)量檢測，所有達不到標準的食品產(chǎn)品無(wú)法出廠(chǎng)投入市場(chǎng)；另一方面，食品企業(yè)需要對食品產(chǎn)品加工原料做好檢測，避免一切高污染、低質(zhì)量的原料投入生產(chǎn)環(huán)節，從根本上把控食品產(chǎn)品質(zhì)量。不過(guò)，完全靠企業(yè)自覺(jué)檢測難以確保食品安全，所以職能部門(mén)需要做好對食品企業(yè)的監管工作，同時(shí)開(kāi)通舉報渠道，鼓勵更多民眾參與到食品企業(yè)生產(chǎn)的監督工作中來(lái)。
完善我國食品標準。目前我國的食品標準尚不完善，且標準不太統一，這就造成檢測機構進(jìn)行檢測工作無(wú)標可依，從而導致一些不安全食品流入市場(chǎng)。對此，我國相關(guān)部門(mén)要加強標準的制定，完善食品安全標準體系。同時(shí)，隨著(zhù)對外開(kāi)放的不斷擴大，國際間的貿易越來(lái)越密切，由于我國在某些食品上的標準較低，從而導致出口食品達不到出口國的要求而被退回，造成了經(jīng)濟損失。
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