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現在國內食品檢測機構還是比較多的，基本上檢測機構主要分為食品分析業(yè)務(wù)，食品檢測業(yè)務(wù)，食品分析業(yè)務(wù)主要集中在配方分析，配方改進(jìn)，配方研究這一塊，檢測這一塊主要集中在食品重金屬檢測、生物檢測、食品添加劑檢測、農藥殘留檢測等這些方面。隨著(zhù)近幾年越來(lái)越多的企業(yè)涉足食品行業(yè)，國家對食品安全把控越來(lái)越完善和嚴格，食品檢測需求逐步增多，也就催生了市場(chǎng)多元化的發(fā)展，第三方食品檢測機構在這期間如雨后春筍般出現!

隨機誤差隨機性的特點(diǎn)指的是，多次重復測量同一測量對象，檢驗結果的誤差呈現出無(wú)規則漲落的情況，檢驗結果既可能偏大(正)，也可能偏小(負)，并且沒(méi)有一定的規律，但是在多次重復測量的情況下正負誤差出現的機會(huì )會(huì )相同的，也正是由于這種無(wú)規律的特性，從而也就可能會(huì )存在眾多隨機誤差之和正負抵消的情況，這就是隨機誤差抵償性的性質(zhì)。因此，在排除系統誤差的情況下，隨機誤差一般可以采用增加測量次數的方法來(lái)進(jìn)行消除。

現如今食品安全已經(jīng)成為了廣大人民群眾尤為關(guān)注的一個(gè)方面，而且以往的食品安全事件已經(jīng)為人們敲響了警鐘，只有做好食品質(zhì)量與安全管理，才能夠有效消除食品安全隱患，讓廣大人民群眾吃到放心安全的食品。而食品微生物的檢測就是查找食品安全隱患的重要措施，在具體的檢測工作當中，必須注重多元方法的整合，保證規范的執行各個(gè)操作規程，落實(shí)檢測工作職能，提升檢測人員的總體素質(zhì)，為人們健康食品的需求。