食品檢測標準簡(jiǎn)介很多人可能或許并不了解食品檢測項目有哪些內容,但是在經(jīng)過(guò)一系列了解之后也會(huì )發(fā)現,其實(shí)檢測的內容包含很多,與此同時(shí)也有著(zhù)相應的標準,這也是非常關(guān)鍵的,如果在檢測的時(shí)候能夠按照下面的這些標準,自然就有著(zhù)的效果。GB 10287-2012 食品安全 食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯,GB 10136-2015 食品安全 動(dòng)物性水產(chǎn)制品等等。食品安全本身也關(guān)系到每一個(gè)家庭,更是大家所關(guān)心的民生問(wèn)題,所以就應該加強監管,提升整個(gè)食品行業(yè)的素質(zhì),這也是持續穩定好轉的一大基礎。
但是要說(shuō)明的是,無(wú)論是系統誤差,還是隨機誤差,都是在正常食品理化檢驗過(guò)程中存在的,具有一定的必然性。而由于正常食品理化檢驗工作人員檢驗流程錯誤、加錯試劑、操作不細心或者讀數、計算錯誤等原因而導致的結果差異,應該被稱(chēng)為“錯誤”,而不是誤差。因此,多次重復測量同一測量對象時(shí)如果存在相差較大的結果時(shí),應該考慮是否是“錯誤”導致的,要對這種結果出現的原因認真分析,并對其性質(zhì)進(jìn)行確定。
就目前來(lái)看,食品檢測質(zhì)量安全問(wèn)題已經(jīng)受到了社會(huì )各界的廣泛關(guān)注,并使得食品檢測行業(yè)面臨著(zhù)重大的改革局勢?,F階段我國食品檢測機構數量眾多,但其檢測水平卻始終處于有待提升的階段,究其原因,主要是相關(guān)質(zhì)量管理機制尚未健全造成的。故為使食品檢測行業(yè)得到健康有序的發(fā)展,從而發(fā)揮出Z大化的經(jīng)濟及社會(huì )效益,加強我國食品檢測行業(yè)質(zhì)量管理也成為了當前食品檢測企業(yè)重要的課題之一。