食品檢驗有嚴苛細膩的行業(yè)標準,與此同時(shí)還事關(guān)一個(gè)公司的信譽(yù)度,因此一定要認真完成。不論是企業(yè)內部的檢測,或是管理方法單位或是第三方企業(yè)的檢測,都必須依照合理的流程來(lái)開(kāi)展,進(jìn)而保證數據的性與公信力。食品檢驗流程的步便是取樣,也就是在一批樣品之中取下一部分做為樣品,這種樣品可能進(jìn)到到以后的檢測全過(guò)程之中。
做食品加工行業(yè)的商家應該都很清楚各種檢測的重要性,尤其是現在國內外對食品安全都非常重視,如果沒(méi)有通過(guò)正規檢測,有很多產(chǎn)品都是不能正常銷(xiāo)售的。所以食品上市之前就要通過(guò)檢測服務(wù)機構來(lái)完成檢測。選擇一家可靠的機構合作也比較重要,下面就來(lái)介紹食品檢測大概多長(cháng)時(shí)間能做好?畢竟食品檢測直接影響到了品牌商品的銷(xiāo)售,而且現在有一些出口類(lèi)食品,也是需要根據相關(guān)規定進(jìn)行檢測的,所以一定要特別注意好基礎的檢測服務(wù)機構選擇。而具體檢測的時(shí)間就是要看我們的食品類(lèi)別以及檢測規定標準,還有相應的檢測項目而定。即便是普通的食品檢測,可能也需要一兩個(gè)星期才能夠完成拿到相應的檢測報告,而如果是出口食品則需要更長(cháng)的時(shí)間進(jìn)行檢測,需要由機構出具檢測報告,我們的食品才能夠銷(xiāo)售到海外。
總鈉是身體中一種主要的無(wú)機物原素?!妒称钒踩?嬰兒瓶裝輔助食品類(lèi)》(GB 10770—2010)中要求,嬰兒瓶裝輔助食品類(lèi)中總鈉含量的值為200mg/100g,且《食品安全 預包裝特殊膳食用營(yíng)養標簽》(GB 13432—2013)中要求,微量元素含量不可小于商品標簽標識值的80%,其具體檢驗含量合乎食品安全規定,但未做到商品標簽標識規定。特殊膳食食品類(lèi)中總鈉不符合標準的緣故,可能是制造業(yè)企業(yè)對原輔材料質(zhì)量管理不嚴苛;也可能是生產(chǎn)制造生產(chǎn)過(guò)程中拌和不勻稱(chēng)或制造業(yè)企業(yè)未按標識標識值的規定加上該營(yíng)養元素。