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安徽省金標準檢測研究院有限公司

金標準|數(shù)據(jù)嚴謹(多圖)-茶葉檢測品質(zhì)

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一般來講，吸取酶、顯色劑、底物的移液器需要貼好對應(yīng)標簽，一一對應(yīng)提取試劑，堅持“只出不進”。而從試劑瓶中倒出的試劑同樣不能倒回去，以免污染原試劑。值得注意的是，檢測人員需要對操作時間嚴格把控，以免出現(xiàn)對照值太小的情況，所以要保證儀器穩(wěn)定性，在室溫環(huán)境下選擇提取液及藥品，在將底物放入后要快速檢測，不得拖沓；要解決好樣品吸光值過高的問題，所以要提高酶與其他藥品的穩(wěn)定，達到室溫，同時防止樣品次生物質(zhì)的干擾；樣品檢測存在較小負值誤差且在-10%范圍內(nèi)，屬于允許范圍，一般原因為人為操作誤差。酶分解底物的合成速度極快，如果操作不熟練便會帶來誤差，導(dǎo)致抑制率出現(xiàn)負值。







另一方面，通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測，可以將質(zhì)量不合格、不達標的農(nóng)產(chǎn)品在市場之外，如重金屬、農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品，進而保障農(nóng)產(chǎn)品的食用安全，確保人們的飲食健康。而如果是對于做種使用或其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的農(nóng)產(chǎn)品來說，通過質(zhì)量安全檢驗檢測，則可以促進后期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品質(zhì)與產(chǎn)量。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的程序①  抽樣（送樣） ②  檢驗 ③  等級確定（出報告）。




“安全、營養(yǎng)、食欲”被看做是食品的三要素，其中，安全是對食品的基本要求，也是消費者選擇食品的主要標準。食品是人類生存和發(fā)展基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品工業(yè)是許多國家的產(chǎn)業(yè)支柱，但日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件給人類的生命健康帶來了巨大的威脅，食品安全問題引起了越來越多的關(guān)注。談及食品安全問題，重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、添加劑、生物和致病菌是我國糧食安全的六大威脅。

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