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目前關(guān)于食品安全檢測方面，把控的十分嚴格，畢竟關(guān)系到人民群眾的健康，所以食品安全檢驗測試的機構有那些?這樣的一個(gè)問(wèn)題還是較為寬泛，選擇有相關(guān)資質(zhì)且適合的機構較為重要。食品檢測主要分感官檢測，標簽檢測，理化指標檢測，和微生物指標檢測這幾大項。還有細的小的項目。食品檢驗機構出具一份檢測報告會(huì )因檢測樣品和檢驗測試的項目的不同收費也會(huì )不同。食品檢測常見(jiàn)指標理化指標、致病菌指標、酸價(jià)指標、過(guò)氧化值指標、菌落總數指標、食品添加劑等，每項檢測費用80-120元不等，終收費要與你檢測項目多少有關(guān)。

我們在正常的運用條件下，各種現已或預期或許與食物或食物添加劑觸摸、或其中的成分或許轉移到食物中的資料和制品，包含食物出產(chǎn)、加工、包裝、運送、貯存、出售、運用工程中用于與食物的包裝資料、容器、東西以及設備，及或許直接或間觸摸摸食物的油墨、粘合劑和潤滑油等，食物觸摸資料檢測也是其保證食物安全的重要活動(dòng)。

食物目錄(GB)1040項，食物工作標準1032個(gè)其間SN為原商檢工作標準，QB為原我國輕工總會(huì )工作標準，SB為原國內貿易部、中華供銷(xiāo)合作總社工作標準，國際國外標準260個(gè)。食物檢測標準分類(lèi)選用三級分類(lèi)，級首要按HS編碼分類(lèi)結合查驗標準的特殊性，如：肉類(lèi)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)、農殘標準等。二級分類(lèi)按標準來(lái)歷分類(lèi)，如：國際國外標準、、工作標準等。第三級按標準作用分類(lèi)，如衛生標準、方法標準、查驗規程等