因為涉及別人的產(chǎn)品質(zhì)檢、出口等，樣品一次來(lái)很多(涉及很多批次)，時(shí)間要求緊張，加班是常態(tài)。即使是世界五的標準檢測，加班也是正常的，就沒(méi)有個(gè)人時(shí)間去思考，去學(xué)習新的方法，個(gè)人也沒(méi)有涉及方法的開(kāi)發(fā)。如果到第三方公司做環(huán)境的采樣員更辛苦一些，工作環(huán)境有時(shí)比較惡劣?？梢詷O大的拓寬個(gè)人知識面，也使得思維進(jìn)入更高境界的深度。便于以后從事各種研發(fā)。薪資高，成為幾率高到90%，以后發(fā)展前途光明。由于帶研發(fā)性質(zhì)的檢測，附加值高，是發(fā)揮個(gè)人聰明才智的場(chǎng)所，薪資也比普通的第三方檢測高得多，接近普通醫生的水平，只不過(guò)這個(gè)行業(yè)是給產(chǎn)品診斷，而醫生是給診斷，二者薪資有可比性，前景也有可比性。
對于分析用樣品一般是不可以使用，即使是一些物理項目例如肉類(lèi)的彈性，都好還是不要食用?，F在國內食品檢測機構還是比較多的，基本上檢測機構主要分為食品分析業(yè)務(wù)，食品檢測業(yè)務(wù)，食品分析業(yè)務(wù)主要集中在配方分析，配方改進(jìn)，配方研究這一塊，檢測這一塊主要集中在食品重金屬檢測、生物檢測、食品添加劑檢測、殘留檢測等這些方面。
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